Segala Ada: Resep

Showing posts with label Resep. Show all posts

Wednesday, February 24, 2016

Resep Kue Kastengel Spesial Renyah dan Cara Membuat

Resep Kue Kastengel Spesial Renyah dan Cara Membuat

Resep Kue Kastengel Spesial. Salah satu kue kering yang biasanya dan hampir wajib ada di saat Lebaran adalah Kue Kastengel Spesial. Ya, selain Putri Salju, Kue Nastar dan lainnya, kue kering Kastengel renyah ini yang berbentuk kecil dan rasanya gurih ini merupakan menu wajib yang biasanya ada di meja meja tamu. Dengan bentuk yang cantik, gurihnya keju dan bentuk mungil yang pas untuk dimasukkan di mulut menjadikan Resep Kastengel Keju menjadi salah satu daftar yang paling di cari oleh ibu ibu dan teman teman putri menjelang hari Raya.

Memang, untuk teman teman yang tidak mau repot dan tidak punya banyak waktu, lebih praktis untuk membeli jadi kue kastengel spesial yang enak dan renyah dari penjual Kue Kering. Tetapi untuk ibu ibu dan remaja putri yang hobi masak dan punya waktu luang, membuat Resep Kue Kastengel Keju renyah sendiri di rumah merupakan salah satu pengisi waktu yang cukup menyenangkan. Selain bisa bereksperimen sendiri dengan menambahkan bahan bahan untuk hasil yang lebih enak dan renyah, anda juga bisa sedikit berkreasi dengan menambahkan bahan lain atau membuat bentuk yang beda ukurannya.

Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai proses pembuatan kuenya, seperti oven, loyang, mixer dan yang lainnya. Banyak yang belum tahu bahwa cara membuat Kue kering kastangel sebenarnya mudah dan tidak terlalu membutuhkan waktu yang lama. Beberapa hal yang harus diperhatikan adalah pemilihan bahan Terigu Protein Sedang, proses pengadukan dan keju yang di gunakan. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detail bahan bahan yang digunakan dan cara membuatnya di bawah.

Bahan bahan Resep Kue Kastengel Keju

Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 450 gram Tepung terigu. Gunakan Tepung terigu yang mempunyai kadar protein rendah (merek yang cukup terkenal yang sering di gunakan adalah Kunci Biru.
1 sdt baking powder.
100 gram margarin.
200 gram Mentega tawar atau mentega unsalted butter. Diparut.
250 gram Keju Parmesan atau Keju Edam (bisa di sebut juga keju tua, diparut)
3 butir Telur ayam. Dipecah dan diambil bagian kuningnya saja.
Kaldu ayam bubuk sedikit (sekitar 1 sendok teh, untuk menambah rasa gurih di hasil jadi).
Garam dapur beryodium satu sendok teh.
50 gram susu bubuk full cream.
Bahan untuk olesan yang dibutuhkan adalah 1 butir telur ayam diambil kuningnya saja dan 70 gram Keju Cheddar diparut dan ditaburi di atas kue.

Cara membuat Kue Kastengel renyah

Ambil satu wadah yang cukup besar buat adonan utama.
Masukkan 200 gram mentega tawar, 100 gram margarin, 1 sendok teh garam dan kaldu ayam. Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai mengembang.
Masukkan satu persatu 3 butir kuning telur ayamnya. Mixer lagi semua bahan sampai tercampur rata.
Ambil wadah kedua. Masukkan 450 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram susu bubuk full creamnya. Aduk dan campur sampai rata dan ayak.
Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan susu bubuk di atas ke dalam adonan utama sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk. Aduk terus menggunakan spatula atau tangan sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
Masukkan 250 gram Keju parmesan atau keju edam di atas ke dalam adonan. Aduk terus semua bahan sampai rata dan terasa kalis.
Cetak adonan sesuai selera. Biasanya berbentuk persegi panjang dengan ukuran 0.8 cm x 5 cm. Taruh ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan sedikit margarin (supaya tidak lengket) dengan rapi. Jaga jarak antar kue tidak terlalu rapat.
Panaskan oven sampai mencapai suhu sekitar 170 derajat celcius. Masukkan loyang yang sudah berisi cetakan kue ke dalam oven. Panggang sampai matang dan berwarna coklat muda.
Sambil menunggu kue kering di loyang matang, siapkan bahan untuk olesannya. Ambil satu wadah kecil dan masukkan kuning telurnya. Tidak perlu di kocok. Ckup di aduk sebentar.
Kue Kastangel yang sudah matang diolesi sedikit kuning telur di atasnya. Taburi dengan Keju parut di atasnya. Dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam tempat kue.

Tidak terlalu susah kan sebenarnya cara membuat Resep Kue Kastengel Keju Renyah di atas. Pemilihan tepung terigu dan keju yang di gunakan merupakan salah satu faktor penting untuk membuat kue kering kastangel yang renyah dan enak. Selain untuk konsumsi pribadi anda juga bisa mencoba untuk menjual Resep Kastengel Keju di atas ke tetangga dekat atau teman teman di kantor. Untuk ide dan variasi kue menjelang lebaran yang lain, silahkan menuju ke Resep Kue Nastar Empuk atau Cara membuat Resep Kue Putri Salju. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share ke teman teman yang lain ya.

Cara Membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau Enak

Cara Membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau Enak

Siapa yang tidak kenal dengan salah satu jenis jajanan kue yang berbentuk bundar dan dikelilingi biji wijen kecil yang berasal dari Indonesia ini. Ya, Kue Onde onde merupakan salah satu jenis kue yang harus kita lestarikan keberadaannya sampai anak cucu kita nanti. Seiring perkembangan jaman, ada banyak varisi resep kue ini, seperti Resep Onde onde Ketawa, Onde onde Pecah, Onde onde ceplus, Onde onde mini atau Resep Onde onde Isi Kacang Hijau. Sebenarnya, hampir semua jenis kue tadi mempunya bahan baku yang sama, yang membuat perbedaan adalah cara membuat onde onde nya saja yang berbeda.

Selain gampang sekali dijumpai penjual kue satu ini, harga yang cukup murah juga membuat Kue Onde onde menjadi salah satu favorit jajanan buat masyarkat Indonesia. Mulai dari yang ukurang mini atau variasi onde onde dengan isi coklat, ketan hitam atau isi lainnya gampang kita jumpai di sekitar kita. Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini. Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan pengawet dan menggunakan bahan bahan yang aman?

Sehubungan dengan permintaan beberapa teman yang setia mengikuti perkembangan situs resep masakan ini yang menanyakan cara bikin onde onde yang mudah dan cepat, kali ini kami akan memberikan beberapa tips untuk membuat Resep Onde onde Isi Kacang Hijau. Selain pemilihan bahan tepung beras dan tepung ketan yang baik dan tidak apek, pemilihan kualitas kacang hijau dan wijen yang digunakan sebagai isi dan penghias lapisan luarnya juga merupakan salah satu faktor penting. Untuk proses pembuatan kue onde onde dan bahan bahan yang harus dipersiapkan nanti akan terbagi menjadi 2 bagian, yaitu bahan adonan utamanya dan bahan isinya.

Bahan utama buat Resep Onde onde Isi kacang Hijau Enak

40 gram Tepung Beras yang baik dan tidak apek. Gunakan tepung yang berkualitas supaya hasilnya empuk.
250 gram Tepung Ketan kualitas baik.
Bubuk Vanila secukupnya atau sekitar seperempat sendok kecil / sendok teh.
Setengah sendok teh garam dapur beryodium.
200 ml Santan kental
135 Gula Pasir putih. Pastikan hanya menggunakan gula pasir yang putih bersih supaya tidak tercium aroma tebu di hasil jadi Onde ondenya.
Air matang masak secukupnya.
Wijen untuk lapisan luar adonan jadi.

Bahan yang harus dipersiapkan untuk isi Kue Onde onde

130 gram Kacang Hijau yang bagus yang sudah dibuang kulitnya.
1/4 sendok kecil garam dapur
50 gram Gula Pasir Putih
Vanila bubuk secukupnya atau kurang lebih 1/8 sendok teh kecil.

Cara membuat Onde onde

Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.
Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air bersih selama kurang lebih 4 jam.
Ambil panci kecili dan rebus kacang hijau sampai matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
Masukkan sedikit vanila, 1/4 sendok garam dapur dan 50 gram gula pasir. Aduk secara perlahan lahan sampai semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan air masak sedikit demi sedikit kedalam bahan isi diatas sambil diaduk perlahan. Setelah campuran isi kacang hijau nya terlihat cukup lembek, hentikan penambahan air matangnya.
Langkah kedua untuk membuat adonan kue Onde ondenya.
Ambil wadah ukuran sedang. Masukkan 250 gram tepung ketan dan tepung berasnya. Aduk sampai kedua tepung tadi tercampur.
Masukkan 135 gram gula pasir, garam dapur beryodium dan seperempat sendok teh vanila. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur.
Masukkan sedikit demi sedikit santan ke dalam adonan kue di atas. Aduk perlahan sampai adonan terasa kalis. Tambahkan air matang kalau diperlukan. Diamkan sekitar kurang lebih satu jam.
Ambil adonan onde onde secukupnya (tergantung ukuran kue yang akan di buat). Bentuk bulatan dan masukkan isi kacang hijau kedalam bulatan tadi.
Siapkan satu piring kecil dan tuang wijen di atasnya. Gulingkan kue onde mentah di atasnya sampai semua bagian tertutupi dengan wijen.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan kue mentah di atas pelan pelan supaya minyak tidak muncrat. Goreng sampai warna kecoklatan.

Bagaimana menurut teman teman cara memmbuat Resep Onde onde isi kacang hijau di atas? Ternyata tidak terlalu sulit kan cara buat Kue Onde onde nya? Selain isi kacang hijau, anda juga bisa menggantinya dengan Resep Onde onde isi gula merah atau mengurangi bentuknya menjadi Onde onde mini. Untuk ide resep kue yang lain, silahkan menuju ke Resep Kue Lumpur Kentang atau cara membuat Donat Madu Empuk Bandung.a

Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak dan Cara Mudah Membuatnya

Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak dan Cara Mudah Membuatnya

Kue Lapis merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Banyak sekali variasi dari resep kue basah ini yang banyak di jumpai di pasar atau toko kue, seperti Kue Lapis Tepung Beras, Kue Lapis Tapioka, Lapis Sagu, Kue Lapis Susu, Kue Lapis Legit atau yang lainnya. Untuk kali ini, kami ingin mengulas cara membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak yang mudah dan cepat. Selain bahan bahan yang diperlukan dalam proses pembuatannya mudah di dapat, alat alat yang diperlukan pun tidak terlalu banyak dan biasanya sudah kita pakai sehari sehari untuk memasak di rumah.

Selain warnanya yang menarik dan harganya cukup murah, kue dari tepung beras ini juga terkenal akan kelembutan dan kelezatan rasanya. Tidak hanya cocok untuk orang dewasa, anak anak pun banyak yang menyukai salah satu jajanan kue basah yang banyak di jual di abang sayur keliling atau warung warung dekat rumah. Tetapi, seperti jajanan tradisional lainnya, kue Lapis yang juga termasuk ke dalam kategori kue basah ini tidak mempunya umur yang lama. Biasanya dalam satu hari, kue ini sudah tidak layak untuk di makan dan rasanya pun sudah berubah. Jadi apabila teman teman berencana untuk membuat nya untuk kosumsi sendiri, sebaiknya dihitung dengan tepat berapa potong kue nanti yang sanggup dihabiskan sehingga tidak ada kue yang dibuang.

Pada dasarnya, proses pembuatan Kue Lapis Tepung Beras ini termasuk mudah dan cepat. Anda pun dengan mudah menambahkan bahan bahan sendiri untuk mempercantik dan menambah kelezatan rasanya. Anda juga bisa mengganti bahan utama nya untuk membuat resep kue lapis tepung beras ketan putih atau menambahkan pandan atau coklat untuk membuat resep kue lapis tepung beras coklat. Tetapi disini kita akan mencoba untuk membuat resep kue lapis pelangi dari tepung beras yang biasa.

Bahan bahan Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak

Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 300 gram Tepung Beras putih. Pilih tepung beras yang berkualitas bagus dan tidak apek supaya hasil jadinya nanti sempurna.
Untuk memberikan rasa manis, siapkan 310 gram Gula Pasir putih yang bersih. Hindari pemakaian pemanis buatan atau gula pasir kuning karena akan mempengaruhi rasa dan kualitas hasil jadinya.
100 gram Teung Sagu
Garam dapur beryodium secukupnya.
Daun pandan segar untuk memberikan aroma wangi. Ambil 3 lembar sampai empat lembar daun yang masih segar. Cuci bersih sebelum digunakan.
Santan kental 1.5 liter. Bisa menggunakan santan instan yang banyak di jual di toko, tetapi sebaiknya gunakan Santan hasil perahan buah kelapa supaya hasilnya legit.
Pewarna makanan yang berkualitas baik. kalau bisa gunakan pewarna alami, seprti daun suji, mawar merah dan yang lainnya.

Cara mudah membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras Kukus

Ambil satu panci yang cukup besar. Panaskan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan 1 1/2 liter Santan kentalnya, 3 lembar daun pandan dan garam. Aduk perlahan lahan sampai santan mendidih. Proses pengadukan jangan sampai putus karena bisa mengakibatkan santan pecah.
Ambil satu wadah lagi yang ukurannya cukup besar. Masukkan 300 gram tepung beras, 100 gram tepung sagu dan 310 gra gula pasir. Campur semua bahan sampai benar benar tercampur dengan sempurna.
Masukkan santan yang sudah matang di atas (tunggu sampai santan agak dingin) ke dalam wadah ke dua. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan (di uleni) sampai semua santan habis.
Bagi adonan yang sudah tercampur di atas menjadi beberapa bagian (tergantung berapa warna kue lapis tepung berasnya akan di buat). Campur dan aduk adonan dengan pewarna makanannya.
Panaskan kukusan dengan api sedang.
Masukkan satu lapis adonan dan tunggu sekitar 11 menit sampai setengah matang lalu masukkan adonan warna berikutnya. Ulang proses ini sampai semua bahan adonan habis.
Tunggu sekitar 18 menit atau periksa dengan lidi kecil untuk memastikan semua lapisan Kue Lapis nya sudah matang semua.

Ternyata cepat dan mudah kan cara membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak di atas. Anda bisa mencampurkan dan bereksperiment menggunakan bahan bahan tambahan lain untuk membuat Kue Lapis Tepung Beras yang unik dan lezat. Atau kalau anda punya waktu luang yang cukup banyak, anda bisa membuat dalam porsi besar dan coba dititipkan ke warung makanan terdekat. Siapa tau ini adalah langkan awal buat memulai usaha kuliner di kemudian hari. Untuk varisi resep Kue lainnya, silahkan menuju Resep Donat Madu Empuk Bandung atau Cara membuat Kue Putri Salju Keju yang mudah.

Cara Mudah Membuat Resep Donat Madu Empuk Bandung

Cara Mudah Membuat Resep Donat Madu Empuk Bandung

Beberapa hari kemarin, kami kebetulan melihat etalase toko penjual makanan yang menyajikan beberapa macam donut yang beraneka rasa dan warna. Tampilan yang menarik membuat saya tertarik dan ingin mencicipi kue tersebut yang ternyata adalah Donat Madu CIHANJUANG Bandung yang sudah cukup dikenal karena empuk, rasanya yang enak dan harga donat madu nya yang cukup murah. Mungkin banyak diantara teman teman yang sudah pernah mencicipi salah satu donat madu franchise yang cukup terkenal ini. Tetapi apakah sudah tahu bagaimana cara membuat Resep Donat Madu Empuk yang benar?

Dengan harga donat madu yang cukup terjangkau dan lebih murah dibandingkan dengan beberapa merek donat terkenal seperti Dunkin, JCo dan lainnya, salah satu variasi donut ini memang cukup terkenal dan disukai oleh banyak orang. tetapi disini kita tidak akan membahas mengenai bagaimana prospek donat madu CIHANJUANG, Donat Madu Bandung, Donat cimahi atau donat madu franchise lainnya. Disini saya akan mengajak teman teman untuk mencoba membuat sendiri Resep Donat Madu. Siapa tahu kalau anda berhasil membuat doat yang empuk dan lezat, anda juga tertarik untuk mengembangkan nya dan membuat usaha penjualan Donat Madu sendiri.

Seperti bahan bahan untuk membuat Kue basah lainnya, Donat Madu Bandung juga menggunakan bahan utama tepung terigu. Tetapi, untuk hasil yang lembut dan empuk, tepung terigu yang di gunakan sebaiknya menggunakan campuran antara 1 bagian tepung terigu protein sedang dan 3 bagian tepung terigu protein tinggi. Selain itu beberapa proses pembuatan Resep Donat Madu juga harus diperhatikan, seperti cara pengadukan yang benar, proses pencampuran bahan bahan nya dan cara menggoreng yang benar supaya hasilnya tidak bengkok dan tetap bundar seperti ban kendaran.

Bahan bahan Resep Donat Madu Empuk

Untuk hasil yang terbaik, siapkan 125 gram Tepung terigu Protein sedang dan 375 gram Tepung Terigu Protein tinggi. Untuk merek, silahkan pilih sendiri tetapi sebaiknya dari merek yang cukup terkenal dan sudah biasa digunakan untuk membuat roti.
3 butir telur ukuran sedang besar atau 4 butir telur ukuran kecil. Pisah bagian putihnya, soalnya nanti yang digunakan hanya kuning telurnya saja.
6 Sendok besar atau sendok makan Madu. Usahakan madu asli yang aroma nya masih khas, bukan madu instan.
100 gram Gula pasir putih yang bersih, jangan memakai gula pasir yang berwarna kekuningan.
12 gram Fermipan atau ragi instan untuk membuat donat.
105 gram margarin. Usahakan memakai margarin yang untuk olesan roti supaya hasilnya lebih enak.
Setengah sendok garam dapur beryodium.
Seperempat liter air masak.

Cara membuat Donat Madu Bandung

Campur 125 gram tepung terigu sedang, 375 gram tepung protein tinggi, 100 gram gula pasir, ragi instan, garam dan 105 gram margarin. Campur semua sampai semua bahan tercampur sempurna.
Masukkan madu dan 3 butir kuning telur. campur dan aduk pakai tangan sampai benar benar tercampur dengan rata.
Masukkan 250ml air sedikit demi sedikit sambil tetap di aduk dengan tangan. Pastikan semua bahan tercampurdengan sempurna dan kalis.
Diamkan adonan donat sekitar setengah jam. Tutupi wadah dengan kain serbet yang bersih.
Ambil adonan donat madu secukupnya. Bentuk adonan dan diamkan lagi selama sekitar 15 menit.
Panaskan penggorengan dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan donat satu dan goreng. Jangan lupa untuk mengambil satu sumpit dan letakkan di tengah lubang adonan sambil diputar pelan pelan sampai donat matang dan berwarna kecoklatan.
Ulangi proses penggorengan di atas sampai semua adonan habis.

Untuk proses penghiasan Resep Donat Madu Empuk nya, teman teman bisa menggunakan parutan keju, coklat pasta, potongan kacang, selai strawbery, parutan keju atau lainnya. Anda juga bisa menambahkan beberapa hiasan dari permen untuk menambah keunikan dan keindahan Donat Madunya. Silahkan berkreasi sendiri atau mungkin anda bisa mengajak si kakak untuk ikut menghiasi donat jadinya. Ya, tentu saja hasil jadi dan tampilannya tidak akan sama persis dengan Donat Madu Cihanjuang atau merek merek terkenal lainnya. Tetapi untuk rasa saya percaya donat madu bikinan sendiri ini tidak kalah enak dan empuk. Untuk variasi resep lainnya, silahkan mencoba Resep Bola-bola Labu Cokelat Keju dan cara membuat Pancake Durian yang lezat kami.

Cara Membuat Kue Resep Carabikang Empuk dan Praktis

Cara Membuat Kue Resep Carabikang Empuk dan Praktis

Resep Carabikang empuk. Pasti hampir semua teman teman sudah pernah merasakan kue satu ini yang berbentuk seperti bunga yang merekah. Ya, Kue Carabikang merupakan salah satu kue dan jajanan asli indonesia yang sudah terkenal akan kelezatan rasanya. Mungkin di antara teman teman sudah pernah merasakan kelezatan carabikang ncc dan mempunya pertanyaan apa sih resep carabikang ncc yang benar? Tentu saja semua penjual punya bahan rahasia tetapi yang pasti semua variasi resep kue basah ini mempunyai bahan yang hampir sama, Tinggal bagaimana anda berkreasi dengan menambahkan beberapa bahan tambhan untuk memperkuat citra rasa dan keindahan tampilan kue ini. Disini, saya akan mencoba memberika beberap tips mengenai cara membuat kue carabikang dan resep carabikang empuk.

Selain enak, salah satu variasi kue jajanan pasar yang berbahan dasar tepung beras ini juga mempunya bentuk yang cantik dan sangat menarik mata. Apalagi kalau di atasnya terdiri dari warna hijau segar, coklat dan merah muda. Pasti akan membuat setiap orang yang melihatnya tertarik dan iningin mencicipinya. Memang, kue ini gampang sekali di jumpai di sekitar kita. Selain itu harganya pun cukup terjangkau oleh kantong sebagian besar masyrakat. Tetapi kalau anda mempunya hobi masak dan mempunyai waktu luang, tidak ada salahnya kita mencoba membuat sendiri resep kue carabikang di rumah. Selain bahan bahan nya mudah didapat, cara membuat Resep Carabikang juga cepat dan mudah.

Bahan bahan Resep Carabikang Empuk

Seperti resep kue basah lainnya, Carabikang juga memerlukan 190 gram tepung beras (dibagi 2 bagian, 175 gram untuk adonan utama dan sisanya untuk campuran santannya).
500 ml Santan kental asli. Sebaiknya menggunakan perasan sendiri dari buah kelapa (kira kira butuh satu setengah butir kelapa, pisahkan menjadi 3 bagian).
27 gram Tepung Terigu. Pilih yang mempunya kadar protein sedang.
80 gram Gula pasir putih. Jangan menggunakn gula pasir kuning karena bisa merubah rasa dari hasil akhirnya nanti.
Sekitar seperempat sendok kecil garam dapur beryodium.
15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan ukuran sedang. Peras sampai menghasilkan kurang lebih 30 ml air untuk pewarna hijau.
Pasta warna atau pewarna makanan warna merah dan coklat secukupnya.

Cara membuat Kue Carabiang cepat dan mudah

Ambil satu wadah ukuran besar. Masukkan 175 gram tepung bras, 27 gram Tepung terigu, seperempat sendok garam, 310 ml santan dan 80 gram gula pasir. Aduk semua bahan sampai tercampur rata menggunakan sendok besar.
Ambil satu panci kecil untuk merebus 15 gram tepung beras dan 90 ml Santan aslinya. masak dengan api sedang cenderung kecil dan aduk perlahan sampai medidih. Jangan sampai santan pecah.
Masukkan santan yang sudah di rebus kedalam wadah di langkah 1. Masukkan sedikit demi sedikit santannya dan aduk secara perlahan ke dalam adonannya sampai semua bahan tercampur dengan rata dan tidak ada gumpalan yang tertinggal.
Pisahkan sedikit 3 bagian adonan untuk campuran warna yang di gunakan. Campur adonan tadi dengan emnggunakan pewarna hijau, merah dan coklat yang sudah disiapkan di atas.
Siapkan bahan olesan untuk bahan jadinya. Campur 100 ml santan kental dan garam secukupnya.
Siapkan cetakan kue carabikang nya di atas api sedang cenderung kecil. Olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
Masukkan 3/4 adonan utama ke dalam cetakan tersebut. Kemudian masukkan adonan berwarna di atasnya.
Masak sebentar dan tunggu sampai timbul lubal lubang kecil di atas kue nya. Cungkil bagian tengah kue dan bagian bawahnya sampai matang untuk memberikan efek merekah yang sempurna.
Olesi kue yang sudah matang dengan bahan olesan di atas untuk menambah bau harum dan rasa gurihnya.
Ulangi semua proses sampai semua adonan habis.

Mungkin buat sebagian teman teman merasa bahwa membuat resep kue carabikang ini susah dan ribet. Tetapi kalau anda praktekkan sendiri di rumah, ternyata cara membuat Resep Carabikang Empuk ini gak sesulit yang di bayangkan. Selain itu, anda juga bisa mencoba untuk menitipkannya di toko toko kue atau warung dekat rumah sebagai bisnis sampingan. Untuk variasi yang kue basah yang lain, silahkan menuju Resep Pancake Saus Cokelat Enak dan Cara membuat Bika Ambon. Silahkan di share ke akun Facebook, Twitter atau Google nya. Siapa tahu suatu saat ada teman atau saudara yang membutuhkan resep ini.

Cara Mudah dan Praktis Membuat Resep Brownies Kukus Coklat

Cara Mudah dan Praktis Membuat Resep Brownies Kukus Coklat

Setelah beberapa hari kemarin saya mengulas mengenai cara membuat Resep Brownies Coklat Panggang yang mudah, ada beberapa request di Facebook untuk Cara membuat Resep Brownies Kukus Coklat yang praktis dan cepat. Sebenarnya, cara membuat sendiri dan bahan bahan resep brownies kukus coklat, brownies coklat keju atau resep brownies kukus amanda hampir sama. Alat alat yang harus dipersiapkan pun sama, cuma ada beberapa bahan spesial yang harus di tambahkan yang membuat beberapa resep di atas mempunyai citra rasa yang berbeda.

Saya dan keluarga sebenar nya termasuk salah satu yang ngefans sama Kue Brownies kukus coklat keju amanda dan brownies kukus ncc. Hampir setiap kita pulang kampung, kita selalu membawa makanan tersebut untuk oleh oleh. Tetapi setelah saya membuat brownies coklat panggang sendiri, saya berfikir kenapa tidak mencoba untuk membuat Brownies Kukus Coklat sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, kita bisa sedikit berkreasi menambahkan beberapa bahan untuk menambah citra rasa kue brownies nya, seperti potongan coklat, keju, kacang tanah, kacang kenari, coklat tabur atau bahkan kacang mete.

Saya pun kemudian mengumpulkan beberapa informasi yang diperlukan untuk membuat sendiri Resep Brownies Kukus coklat nya dan alat alat apa yang di butuhkan. Ternyata dugaan saya benar, bahan baku salah satu variasi resep kukus ini tetap menggunakan tepung terigu, beberapa gram baking powder, telur dan dark coklat. Kali ini saya tidak menggunakan keju, tetapi anda bisa menambahkan sekitar 100 gram sampai 150 gram parutan keju di atas hasil akhir kue nya.

Bahan bahan Resep Brownies Kukus Coklat Keju

5 butir sampai 7 butir telur ayam.
125 gram Tepung terigu untuk membuat roti. Biasanya yang mempunya kadar protein sedang.
Setengah Sendok kecil atau sendok teh cake emulsifier sp untuk menjadikan hasil akhir lebih lembut dan mengembang (opsional, bisa dipakai atau tidak).
250 gram Gula pasir putih (Jangan memakai gula pasir kuning).
55 gram Coklat bubuk. Merek tergantung selera.
150 gram margarin. Dipanaskan sampai cair untuk di campur dengan dark coklat.
100 gram Dark Cooking coklat. Dipotong potong kecil supaya mudah dicampurkan dengan margarin nya.
Setengah sendok kecil coklat pasta (kalau tidak ada juga tidak terlalu berpengaruh, hanya untuk campuran dark coklat dan margarin di atas.
80 mililiter Susu kental manis. merek bisa disesuaikan dengan selera. Tetapi lebih baik kalau memakai yang biasanya di pakai oleh penjual Es Buah.
Garam dan vanila secukupnya.
100 gram sampai 150 gram parutan keju.

Cara membuat Brownies Kukus

Ambil wadah ukuran sedang. Pecahkan dan masukkan 5 butir telur ayam ukuran besar. Lalu masukkan 250 gram gula pasir dan setengah sendok kecil cake emulsifer (kalau ingin menggunakan). Campur dan mixer kedua bahan tadi sampai mengembang.
Masukkan 125 gram tepung terigu, garam, vanili dan 55 gram coklat bubuknya. Aduk dan campur kedua bahan tadi di adonan di atas sampai rata. Proses pencampuran cukup menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna dan tidak ada gumpalan.
Ambil wadah lain yang ukurannya lebih kecil. Masukkan 100 gram darking coklat dan 150 gram margarin cair. Rebus sebentar untuk memudahkan proses pencampurang kedua bahan tadi.
Campur ke dalam adonan utama dan aduk kembali menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan rata dan sempurna.
Ambil satu wadah lagi. Pisahkan 1/3 adonan kue brownies kukus di atas. Tambahkan 80 ml susu kental manis putihnya dan coklat pasta (kalau perlu). campur dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan setengah adonan tanpa susu manis ke dalam wadah untuk lapisan pertama dan kukus selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang sampai matang.
Masukkan 1/3 adonan brownies cokat yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Masak lagi kurang lebih 11 menit.
Terakhir, masukkan sisa adonan tanpa Susu kental manisnya. Masak lagi sampai matang.

Selesai sudah proses pembuatan brownies nya. Setelah matang, anda bisa menambahkan parutan keju di atas Resep Brownies Kukus Coklat nya. Selain itu untuk memeprcantik tampilan, 2 potong buat strawbery atau cerry juga bisa digunakan. Memang rasa dari resep ini tidak bisa sama persis dengan Brownies Kukus Coklat Amanda ataupun merek lainnya karena mereka pasti mempunya tambahan bahan sendiri. Tetapi untuk kualitas dan kelezatannya, Resep Kue Brownies Kukus ini juga gak kalah nikmat lho. Apabila anda mempunya waktu dan berencana untuk membuat kue lain, silahkan mencoba Resep Pie Susu Enak atau cara membuat resep pancake durian.

Resep Martabak Manis Keju Coklat dan Cara Membuatnya

Resep Martabak Manis Keju Coklat dan Cara Membuatnya

Mungkin banyak di antara teman teman yang belum pernah mendengar makanan Terang Bulan tetapi kalau Martabak Manis pasti hampir semuanya sudah pernah merasakan kelezatan panganan yang satu ini. Selain banyak penjualnya, makanan satu ini juga disukai banyak orang dikarenakan kelembutannya dan rasa nya yang cukup manis. Memang ada banyak sekali variasi makanan ini, seperti Kue Martabak Manis Bandung, Martabak Manis Bangka atau Martabak Manis Keju. Tetapi hampir semua variasi Resep Martabak Manis di atas mempunyai bahan bahan dasar dan cara membuatnya pun hampir sama. Mungkin perbedaannya hanya di campuran isi atau beberapa bahan tambahan lain.

Seperti cara membuat resep Martabak Manis ncc dan Martabak Holand, membuat martabak manis juga bisa ditambah dengan berbagai macam bahan isian untuk menambah kelezatannya, seperti kacang, coklat, potongan kecil kacang mete atau parutan keju. Sebelum memulai proses membuat martabak nya, sebaiknya terlebih dahulu disiapkan alat alat masaknya dan bahan pembuat Kue Martabak Manisnya, seperti tepung terigu, wajan teflon, wadah untuk mencampur adonannya, tepung terigu, margarin, telur dan yang lainnya. Salah satu kunci penting untuk membuat panganan satu ini adalah ukuran ragi instant dan baking powernya. Oke sekarang saya akan memberikan beberapa tips cara membuat Resep Martabak Manis dan bahan bahan yang digunakan.

Bahan bahan Resep Martabak Manis Keju

Bahan utama yang diperlukan adalah 500 gram Tepung Terigu. Gunakan tepung yang biasanya untuk membuat kue basah, bukan yang untuk membuat gorengan.
3 butir telur ayam ukuran kecil atau 2 butir telur ayam ukuran besar di kocok terlebih dahulu.
1 sendok besar atau sendok makan margarin. Panas dan lelehkan sampai mencair.
125 gram gula pasir warna putih.
600 mililiter Air masak atau air mineral kemasan.
Setengah sendok kecil garam dan ragi instant.
Satu sendok kecil atau sendok teh baking powder.
Seperempat sendok kecil atau secukupnya pasta vanili.
Bahan tambahan yang dibutuhkan sesuai selera, seperti susu kental manis, keju, coklat butir, kacang, sedikit wijen, gula pasir dan sedikit margarin buat olesan.

Cara membuat Martabak Manis

Pertama kali kita harus membuat adonan yang akan digunakan untuk membuat kue martabaknya.
Ambil satu wadah ukuran sedang, masukkan 1/2 kg tepung terigu yang sudah dipersiapkan dan campur dengan 125 gram gula pasir, setengah sendok kecil garam dan ragi instant. Aduk dan campur semua bahan tersebut sampai tercampur dengan sempurna.
Masukkan 3 butir telur ayam ukuran kecil atau 2 butir ukuran besar ke dalam adonan di atas. Aduk kembali sampai tercampur sempurna.
Masukkan 1/4 sendok teh pasta vanili dan margarin cair.
Sedikit demi sedikit air masak diatas sambil tetap diaduk pelan pelan. Pastikan tidak ada gumpalan yang tertinggal.
Mixer adonan di atas untuk memastikan semua bahan tercampur menjadi satu. Gunakan level kecepatan sedang sekitar 5 menit sampai 7 menit.
Masukkan satu sendok teh baking powder nya. Aduk pelan pelan menggunakan spatula sampai rata. Diamkan adonan tadi kurang lebih sekitar 35 menit sampai 40 menit. Tutup adonan tersebut supaya hasil martabak manis kejunya nanti tidak bantet dan bisa mengembang.

Cara memasak Martabak manis resep yang benar

Pertama tama siapkan wajan teflon anti lengket berbentuk lingkaran dan panaskan dengan api sedang. olesi sedikit margarin di atas wajan untuk memastikan hasil jadi martabaknya nanti tidak lengket.
Ambil adonan tadi yang sudah didiamkan sekitar 40 menit. Ambil secukupnya (sekitar 125-135 gram) dan tuang kedalam wajan teflon tadi. Ratakan adonan ke dalam teflonnya, tutup wajan tadi begitu adonan sudah mengeluarkan gelembung gelembung kecil di tengahnya.
Sekitar 12 menit sampai 15 menit cek apakah martabaknya sudah matang.
Angkat martabak tadi pelan pelan jangan sampai pecah atau sobek. Taruh di atas piring yang cukup besar.
Olesi kulit dalamnya dengan sedikit margarin untuk membantu bahan isi yang lain bisa lengket ke dalam kue nya.
Taburi dengan sedikit gula, kacang, parutan keju, potongan pisang atah bahan tambahan lain sesuai selera. Kalau anda suka manis, bisa ditambahkan sedikit susu kental manis di atas bahan bahan isi tersebut.
Lipat martabak nya menjadi bentuk setengah lingkaran. Olesi kembali kulit luarnya menggunakan margarin supaya rasa nya tambah gurih.

Selesai dan siap untuk disantap. Ternyata cara membuat Resep Martabak Manis Keju Coklatnya tidak sesulit yang kita bayangkan kan. Selain anda bisa berkreasi dengan mempadu padangkan isian martabaknya, membuat martabak manis sendiri juga bisa menghemat anggaran kita lho. Tentu saja memang lebih praktis kalau membeli langsung ke penjual Martabak NCC atau martabak bangka nya secara langsung. Tetapi kalau anda lagi libur atau kebetulan banyak saudara yang datang ke rumah, membuat sendiri Resep Martabak ini juga seru dan bisa menambah keakraban. Selain resep di atas, tidak ada salah nya juga anda mencoba membuat Martabak Mie Sosis Sapi atau cara membuat Resep Bika Ambon Medan.

Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yang Praktis

Cara membuat Resep Bika Ambon Medan yang Praktis

Pasti teman teman mengira bahwa Resep Kue Bika satu ini berasal dari kota Ambon. Memang tidak bisa disalahkan karena Resep Kue Bika Ambon Keju Praktis yang sebenar nya berasal dari kota Medan memang mengandung kata kota yang yang menjadi Ibukota Maluku ini. Pada dasar nya, cara membuat Resep Bika Ambon Medan Panggang atau Kukus sama saja, cuma mungkin di tahap akhir nya yang sedikit beda. Satu perlu oven untuk memanggang dan satu lagi perlu di kukus dengan air mendidih dengan api sedang.

Banyak ibu ibu dan remaja putri yang mengeluh sulitnya membuat Kue basah satu ini. Kebanyakan dari mereka gagal membuat Resep Bika Ambon yang keluar bolong bolong nya seperti sarang tawon dan hasil akhir nya bantet sehingga megurangi kelezatan Bika Ambon nya. Selain Cara membuat dan bahan bahan Resep Kue Bika Ambon, disini saya juga akan memberikan beberapa tips dan rahasia yang biasanya di pakai oleh para Chef untuk membuat Resep Bika Ambon Praktis yang lembut dan enak.

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Hal ini untuk menghindari dasar kue lengket dengan tempatnya saat Bika Ambon nya mau diangkat. Lamuri loyang yang sudah di panaskan dengan sedikit minyak. Saat proses pemasakan, tutup oven di buka sedikit untuk mengalirkan hawa panas yang ada di dalam. Oke, sekarang kita menuju ke bahan bahan dan cara praktis pembuatannya di bawah.

Bahan bahan Resep Bika Ambon Medan

Bahan Utama yang harus disiapkan adalah 300 gram Tepung Sagu dan 100 gram Tepung Terigu yang biasa di gunakan untuk membuat roti (kadar protein sedang). Untuk merek nya, tergantung selera.
200 mililiter Air Kelapa yang di ambil dari Kelapa Segar
11 gram ragi instant untuk pengembang
600 ml Santan. Lebih baik di gunakan santan asli yang diambil dari buah kelapa yang tua. Gunakan yang santan kental nya aja supaya hasil nya lebih legit.
15 butir besar sampai 18 butir kecil Telur Ayam. Pisahkan putih telur nya dan mbil kuning telurnya aja.
1 sendok kecil atau sendok teh vanili dan garam dapur.
450 gram Gula Pasir Putih. Jangan menggunakan gula pasir kuning yang berwarna agak gelap, karena hasil jadinya nanti akan tercium aroma tebu.

Cara membuat Resep Kue Bika Ambon Medan Praktis

Ambil satu wadah yang ukurannya sedang. Campurkan 100 gram tepung terigu dan ragi instan. Aduk sampai kedua bahan tersebut tercampurdengan sempurna.
Masukkan sedikit demi sedikit 200 ml air kelapa segar ke dalam tempat di langkah 1 sambil tetap di aduk pelan pelan. Pastikan ketiga bahan tersebut tercampur dan tidak ada gumpalan tepung. Diamkan sebentar atau sekitar 14-16 menit sambil mempersiapkan bahan yang lain.
Ambil wadah lagi yang ukurannya lebih besar. Masukkan 400 gram gula pasir, 1 sendok garam dan vanili. Campur rata semua bahan tersebut menggunakan spatula. Masukkan satu persatu sambil di aduk 15 butir telur ayam ke dalam wadah ke dua. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
Kemudian ambil adonan bahan di wadah pertama yang sudah didiamkan selama kurang lebih 15 menit. Campurkan ke adonan di wadah kedua. Aduk sampai rata dan tambahkan 300 gram tepung Sagu sedikit demi sedkit ampbil tetap di aduk.
Ambil 600 ml santan kental nya, masukkan sedikit demi sedkit de dalam adonan sambil tetap di aduk. Harap diperhatikan proses pengadukan dan pencampurannya supaya semua bahan bahan di atas bisa menyatu dengan sempurna.
Untuk memastikan semua bahan tercmapur, saring adonan tadi menggunakan saringan dapur.
Diamkan selama kurang lebih 2 jam supaya hasil jadi Kue Bika Ambon nya nanti mengembang dan keluar bentuk sarang tawon nya.
Panaskan oven terlebih dahulu.
Ambil loyang atau cetakan yang lain dan olesi minyak sedikit untuk menghindari kuenya lengket ke loyangnya.
Masukkan semua adonan terakhir yang sudah di saring diatas ke dalam cetakannya. Untuk hasil sempurna, yang harus diperhatikan adalah adonan tadi tidak perlu di aduk kembali. Cukup tuangkan ke dalam loayang.
Setelah dirasa oven sudah cukup panas, masukkan loyang ke dalamnya. Gunakan api sedang dan pintu oven biarkan terbuka sedikit. Hanya untuk menyalurkan hawa panas yang ada di dalamnya. Kalau pintu terlalu terbuka lebar, dikhawatirkan proses pemasakan Bika Ambon Medan nya lebih lama dan hasilnya tidak sempurna.
Panggang sekitar 7-13 menit sampai warna kulit luarnya kuning kecoklatan.

Bagaimana menurut teman teman? Ternyata cara membuat Kue Bika Ambon Medan nya praktis dan mudah kan. Mungkin ada beberapa langkah di atas yang terlewati buat sebagian orang yang sudah pernah gagal dalam membuat Resep Bika Ambon nya. Proses pendiaman adonan, penyaringan dan pintu oven yang sedikit dibuka adalah faktor faktor kunci yang tidah boleh dilewatkan untuk mendapatkan hasil Bika Ambon yang mempunya sarang tawon atau tidak bantet.

Untuk variasi cara membuat Resep Kue Bika Ambon Keju, anda bisa menambahkan 300 gram parutan keju kedalam campuran adonannya. Atau yang ingin membuat Kue Bika Ambon Kukus, proses pemasakan dengan oven bisa diganti dengan dikukus menggunkan api sedang. Jangan lupa tutup nya sedikit dibuka supaya hawa panasnya keluar. Untuk ide membkin Kue yang lain, teman teman bisa menuju ke Resep Kue Nastar Empuk dan cara membuatnya atau mencoba membuat Brownies Coklat Panggang.

Resep Kue Nastar Empuk Spesial Keju dan Cara Membuatnya

Resep Kue Nastar Empuk Spesial Keju dan Cara Membuatnya

Apa kabar teman teman penikmat kuliner asli tanah air. Kali ini, saya akan menyajikan salah satu Kue yang menjadi favorit keluarga kami, yaitu Kue Kering Nastar. Pada dasar nya, kue ini di terdiri dari 2 macam, yaitu Resep Kue Nastar Spesial dan Nastar keju yang berbentuk bulat dan Kue Nastar Keranjang yang berbentuk seperti keranjang dan kelihatan isi selai nya. Pada prinsipnya, ketiga macam Resep Kue Nastar Empuk di atas mempunya bahan bahan membuat Kue Nastar di atas dan cara membuatnya hampir sama. Paling ada beberapa bahan tambahan yang di gunakan atau bentuk hasil jadi dari kue tersebut yang bervariasi.

Selain rasanya yang empuk, manis dan gurih, kue satu ini juga merupakan salah satu simbol yang wajib ada di saat Hari Raya Lebaran ataupun hari besar lainnya. Hampir bisa dipastikan kue yang berbentuk bulat dengan hiasan parutan keju dan isi selai nanas di dalam nya ini hampir selalu ada di meja tamu rumah. Selain rasanya yang sangat enak, bentuk nya yang cukup kecil yang pas masuk ke dalam mulut juga menjadikan panganan satu ini di sukai banyak orang.

Seperti Kue Kastengel atau kue kering yang lain, Resep Kue Nastar Keju Spesial juga menggunakan bahan baku tepung terigu, beberapa gram margarin, beberapa butir telur ayam dan bahan bahan tambahan yang lain. Selain itu anda juga harus mempersiapkan oven atau wawaj serba gua untuk memanggang. Tetapi yang membedakan kue satu ini dengan yang lain adalah isi selai nanas nya. Untuk itu, pemilihan selai nanas nya merupakan salah satu faktor penentu kenikmatan dan kelezatan kue ini. Pada umum nya, selai yang di gunakan adalah selai nanas yang segar bikinan sendiri, tetapi kalau teman teman tidak punya banyak waktu, selai jadi yang banyak di jual di Supermarket atau toko bahan kue juga bisa di gunakan. Oke, sekarang kita menuju detail bahan bahan membuat resep Kue Nastar dan cara mudah membuat nya di bawah.

Bahan bahan Resep Kue Nastar Empuk Spesial

Bahan dasar resep kue kering satu ini adalah 600 gram Tepung Terigu, Gunakan Terigu yang mempunya kadar protein sedang untuk hasil yang empuk dan lembut.
3 butir ukuran besar atau 5 butir Telur Ayam ukuran kecil untuk bahan adonan.
250 gram margarin kuning dan 300 gram Butter. Pemilihan merek dan kualitas margarin dan butter disini cukup penting untuk mendapatkan hasil jadi yang sempurna.
1 butir sampai 2 butir Telur Ayam. Dipisah kuning dan putih telur nya untuk bahan olesan di atas Kue Nastra nya.
210 gram Gula Putih Halus
2 sampai 3 sendok besar/sendok makan Susu Bubuk Full Cream untuk campuran tepung terigunya
250 gram sampai 300 gram Keju yang di parut. Sebagian untuk hiasan luar Nastarnya.
750 gram Selai Nanas
Setengah sendok makan garam dapur.
Bahan bahan lain yang bisa ditambahkan sesuai selera atau kreatifitas anda adalah beberapa potong cengkeh manis untuk hiasan luar, vanila untuk penambah rasa di adonan kue dan lain-lain nya.

Cara Membuat Kue Nastar Keju Empuk

Ambil wadah ukurang besar untuk adonan. Masukkan Gula halus, 250 margarin dan 300 gram butter. Campur dan mixer sampai mengembang.
Setelah menngembang masukkan 5 butir telur ayam ukuran kecil satu persatu sambil tetap di mixer.
Masukkan setengah bagian atau 100 gram Keju yang sudah diparut sambil di aduk lagi sampai rata.
Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk 600 gram tepung terigu yang sudah dipersiapkan di atas. Pastikan tepung terigu tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
Masukkan kembali 100 gram Keju parut dan aduk lagi sampai semua bahan tercampur dengan sempurna. Pastika adonan tidak terlalu lembek dan bisa dibentuk.
Panaskan Oven atau pangganan dengan api sedang.
Sambil menunggu oven mencapai suhu 165 derajat sampai 175 derajat celsius, oleskan loyang yang akan dipakai buat memanggang dengan sedikit margarin cair supaya Kue Nastar nanti tidal lengket ke loyang nya.
Ambil sedikit adonan Nastar di atas. Bentuk seperti bulatan dan masukkan selai nanas secukup nya. lakukan berulang sampai dirasa cukup untuk loyang yang akan di panggang.
Olesi bagian atas Kue Nastar nya dengan putih telur, taburi dengan sedikit parutan keju di atas nya. Anda juga bisa menambahkan sedikit potongan cengkeh manis untuk variasi.
Masukkan loyang yang sudah berisi cetakan Kue nya. Panggang dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan tercium aroma harum Kue nya atau kurang lebih sekitar 30-35 menit.

Memang cara membuat Resep Kue Nastar Keju Empuk di atas membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Alangkah baik nya apabila pembuatan Kue Nastar nya di saat anda libur kerja atau setelah pekerjaan rumah yang lain sudah selesai sehingga tidak di protes oleh anak anak dan suami. Bahan bahan kue di atas komposisi dan jumlah nya bisa disesuaikan dengan berapa banyak Kue Nastar yang akan di buat. Untuk Pembuatan Resep Kue Nastar Keranjang juga hampir sama, cuma bentuk cetakan nya yang sedikit berbeda. Selain resep di atas, teman teman juga bisa mencoba membuat sendiri Resep Kue Putri Salju Keju Spesial atau Resep Brownies Panggang. Selamat mencoba dan berkreasi.

Cara Cepat Membuat Resep Brownies Coklat Panggang

Cara Cepat Membuat Resep Brownies Coklat Panggang

Lembut, manis dan yummy. Ya, itulah pertama kali komentar yang di ucapkan putri saya ketika mencicipi Kue Brownies Coklat. Selain tampilan nya yang memang menggoda, Resep Brownies Coklat Panggang memang sudah terkenal akan kelembutan tekstur roti nya dan tentu saja kuat nya aroma dan rasa coklat kukus yang ada di dalam nya. Ada banyak sekali variasi resep yang satu ini yang juga sudah terkenal akan kelezatan nya, seperti Resep Brownies Coklat Keju panggang, Kue Brownies Coklat kukus atau Brownies Coklat Pandan.

Untuk kali ini, saya akan memberikan salah satu resep favorite keluarga kami, yaitu Resep Kue Brownies Coklat yang lembut dan cara membuatnya. Mungkin sebagian besar teman teman agak malas membuat Brownies dikarenakan mengira bahwa cara membuat nya sulit dan bahan bahan resep nya susah di dapat. Ternyata tidak semua nya benar dan cara membuat nya pun cukup mudah, bahkan buat seorang pemula atau yang baru belajar masak. Yang paling penting alat alat memasak nya, seperti mixer atau kocokan, panggangan dan bahan bahan pembuat Kue Coklat nya sudah tersedia.

Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah tepung terigu dan beberapa gram coklat bubuk dan potongan coklat untuk hiasan. Selain itu, anda juga bisa mengkreasikan dengan parutan keju untuk memberikan rasa gurih atau potongan buah Strawberi segar di atas kue nya. Kalau kepingin hasil yang beda, beberapa potongan Kacang Mete, Cheri atau buah lain nya untuk memberikan kesan segar dan menarik di hasil jadi nya. Untuk cetakannya, anda bisa menggunakan loyang berbentuk segi empat, bundar ataupun yang agak nyentrik loyang berbentuk oval atau love. Oke, sekarang kita langsung aja menuju bahan bahan Resep Brownies dan cara mudah

Bahan bahan Resep Brownies Coklat Panggang

Bahan utama nya adalah 200 ratus gram Tepung Terigu. Gunakan tepung untuk membuat roti, jangan tepung yang digunakan untuk gorengan karena hasil nya nanti kurang maksimal.
3 butir sampai 5 butir Telur Ayam. Tergantung dengan besar kecil nya bahan telur yang digunakan.
120 gram Margarin. Gunakan margarin kuning dan lelehkan atau panaskan margarin supaya mudah untuk mencampurnya.
250 gram gula pasir putih. Kalau bisa gula pasir yang premium, karena gula pasir yang berwarna gak kuning gelap biasanya meninggalkan aroma Tebu yang cukup menggangu.
1/4 sendok kecil atau sendok teh baking powder buat pengembang dan 1/4 sendok teh garam dapur.
Bahan tambahan sesuai selera seperti 175 gram Coklat Masak atau coklat putih, Almond, 100 gram Keju Parut, 10 butir Strawbery di potong atau yang lain nya.

Cara mudah membuat Brownies Coklat

Siapkan 2 tempat buat mencampur bahan bahan di atas.
Ambil satu wadah, masukkan Margarin uanh sudah di lelehkan, 1/4 sendok teh garam dan 175 gram coklat masak ke dalam nya. Aduk sebentar kemudian panaskan lagi sambil di aduk sampai semua bahan tercampur dengan sempurna. Setelah coklat sudah mencair, angkat dan dinginkan di suhu ruangan. Jangan dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
Ambil wadah yang lain, masukkan 3 butir telur ukuran besar atau 5 butir telur ayam ukurang kecil. Kocok saampai telur tersebut mengembang.
Masukkan 250 gram gula pasir ke dalam wadah telur di atas. Kemudian masukkan 200 gram Tepung terigu nya. Aduk kembali ketiga bahan di atas sampai benar benar tercampur dengan sempurna (tidak perlu di kocok, cukup di aduk memakai spatula).
Setelah semua tercampur dengan sempurna, anda juga bisa memasukkan bahan tambahan lain, seperti beberapa potong strawbery yang sudah di potong kecil kecil dan Almond yang akan di pakai untuk variasi di dalam Kue brownies Coklat Panggang nya nanti. Masukkan ke dalam cetakan Brownies yang sudah disiapkan.
Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil. Jangan terlalu besar api nya supaya hasil tingkat kematangannya merata sampai ke dalam lapisan tengah kue.
Setelah suhu di dalam oven mencapai sekitar 160 derajat sampai 175 derajat, masukkan cetakan Kue di atas. Tunggu hinga kurang lebih 43 sampai 47 menit sampai matang. jangan lupa cek tingat kematangan Bornies nya dengan tusuk gigi.

Oke, sekarang Kue Brownies Coklat yang sudah matang. Tungu sampai dingin kemudia bisa di hiasi bagian atas nya dengan kreasi yang anda inginkan. Anda bisa mencairkan 100 gram coklat dan kemudian di lumuri di atas nya. Potong beberapa buah Strawbery untuk memberikan kreasi segar dan manis. Atau parut 75 gram Keju dan taburkan di atas lelehan coklat tadi. Bagaimana menurut teman teman? Ternyata gak sesulit yang kita bayangkan cara membuat Resep Brownies Coklat Panggang nya. Silahkan share salah satu variasi resep coklat ini ke teman atau saudara melalui Facebook atau Twitter anda. Untuk variasi Kue atau Camilan yang lain, silahkan menuju ke Resep Kue Putri Salju Keju Spesial atau Resep Cara Membuat Pancake Durian kami.

Resep Kue Putri Salju Keju Spesial Lembut dan Cara Membuatnya

Resep Kue Putri Salju Keju Spesial Lembut dan Cara Membuatnya

Cara mudah membuat Resep Kue Putri Salju Keju Lembut atau Kue Putri Salju Resep. Sebentar lagi moment yang paling di tunggu tunggu oleh sebagian besar umat muslim, yaitu Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi tiba. Pasti beberapa diantara teman teman sudah mempersiapkan hidangan dan kue apa yang nanti akan di sajikan saat hari besar itu tiba. Memang, sebagian besar masyarakat masih menjunjung tinggi budaya silahturahmi di saat Hari Raya tersebut. Salah satu kue yang biasanya ada atau bahkan menjadi seperti kue wajib adalah Kue Kering Putri Salju Keju Spesial yang lembut.

Mungkin banyak di antara kita yang masih sibuk bekerja sampai beberapa hari menjelang Hari Raya sehingga lebih memilih untuk membeli kue kering satu ini di toko langganan daripada membeli nya. Tetapi buat teman teman yang masih bisa sedikit menyisihkan waktu ataupun yang tidak bekerja, membuat sendiri Resep Kue Putri Salju Spesial dari kami pasti akan lebih menarik dan menantang. Selain lebih hemat, hasil jadinya pun pasti lebih lembut dan enak. Selain itu, anda bisa sedikit berkreasi dengan membuat Resep Kue Putri Salju tanpa kacang atau membuat Kue Putri Salju Keju dengan menambahkan irisan keju tipis di atas permukaan kue sehingga menimbulkan sensasi manis dan gurih yang lebih menggoda.

Belum diketahui pasti Kue Kering satu ini berasal dari daerah mana. Mungkin penamaan Putri Salju di karenakan kue ini bentuk nya mungil dan putih lembut. Tetapi yang pasti, sejak saya kecil pun makanan kering ini sudah merupakan salah satu yang wajib ada saat Lebaran tiba. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Resep Kue Putri Salju ini susah, ribet dan melelahkan. Tetapi sebenarnya kalau teman teman sudah pernah membuat nya, ternyat tidak sesulit dan serumit yang kita bayangkan. Terlebih lagi kalau membuat Resep Kue satu ini tidak dilakukan sendiri. Anda bisa mengajak teman teman yang mempunyai waktu untuk membuat dalam resep yang banyak lalu membagi nya atau mungkin mengajak putri kesayangan anda untuk membantu. Oke, untuk lebih jelas nya, silahkan cek bahan bahan Kue Putri Salju Keju dan cara membuat nya di bawah ini.

Bahan bahan Resep Kue Putri Salju

Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut.
50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.
500 gram Margarin.
Setengah sendok teh garam dapur.
3 butir sampai 5 butir telur ayam (tergantung ukuran nya).
350 gram sampai 500 gram Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.
Untuk variasi, teman teman bisa mempersiapkan 300 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue atau 150 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Anda juga bisa menggunakan Kacang Mete.

Cara membuat Resep Kue Putri Salju Lembut yang cepat dan mudah

Langkah pertama, ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 500 gram margarin dan kocok sampai margarin mengembang.
Masukkan Tepung Maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1/2 sendok kecil garam dapur.
Masukkan satu per satu 3 sampai 5 butir telur ayam ke dalam adonan tadi. Kocok kembali dan pastikan semua adonan tercampur dengan sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi kacang tanah atau keju parut bahan bahan tersebut bisa dimasukkan kemudian dicampur lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.
Bentuk adonan di atas sesuai selera. Mau dibentuk seperti bentuk Kue Putri Salju Keju yang umum atau mungkin ada mau mebentuk nya seperti bentuk love, lingkaran atau bentuk lain nya. Kalau anda punya cetakan kue kering dengan bentuk yang lucu, cetakan tersebut juga bisa digunakan. Silahkan berkreasi sesuai dengan imajinasi.
Langkah selanjut nya adalah memanaskan panggangan atau oven sampai dirasa cukup panas atau suhu di dalam nya sekitar 160 derajat sampai 170 derajat. Panggang cetakan di atas kurang lebih sekitar 14 menit sampai 15 menit. Gunakan api kecil supaya tingkat kematangan nya rata.
Tinggal menunggu sampai Kue Kering Putri Salju matang. Setelah matang tinggal di balut atau ditaburi dengan gula putih halus sampai terbalut dengan sempurna.

Ternyata mudah dan tidak terlalu sulit kan membuat Kue Putri Salju Keju Lembut nya. Diantara langkah langkah pembuatan Resep Kue di atas, yang paling lama adalah saat pemanggangan nya. Untuk yang suka bereksperimen, anda bisa sedikit menambahkan bahan bahan yang lain atau mencoba membuat Kue Putri Salju tanpa kacang. Selain bisa untuk di nikmati sendiri, cara membuat Resep Kue Putri Salju Keju di atas bisa juga dijadikan salah satu alternatif buat menambah penghasilan. Untuk resep resep kue lain nya, silahkan mencoba Resep Kue Lumpur Kentang dan cara membuatnya atau melihat Kumpulan Resep Kue Enak kami.

Cara membuat Resep Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Cara membuat Resep Kue Lumpur Kentang yang Mudah

Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk salah satu jajanan favorit banyak keluarga di Indonesia. Selain mudah di dapat di pasar pasar tradisional atau pun toko toko kue yang ada di sekitar rumah, kue yang memakai bahan dasar kentang dan di hiasi kismis di atas ini juga terbilang cukup murah untuk ukurang masyarakat umum. Selain banyak yang belum tahu cara membuat kue lumpur yang benar, memang yang jadi salah satu kendala dalam membuat Resep Kue Lumpur Kentang ini adalah cetakan kue lumpur nya, tetapi hal ini bisa diganti dengan mudah memakai cetakan yang lain, seperti cetakan cup cake.

Tidak ada yang tahu pasti darimana sebenar nya asal jajanan satu ini. Tetapi banyak yang mengatakan bahwa kenapa kue satu ini dinamakan lumpur karena tekstur nya yang sangat lembuh dan agak basah di bagian atas nya. Apapun namanya, kue lumpur tetap menjadi primadona sebagian besar keluarga di indonesia, termasuk penulis sendiri. Tidak bisa di pungkiri bahwa kue satu ini hampir selalu ada di hidangan jamuan jamuan di masyarakat.

Pada prinsipnya, seperti juga Kue Pie Susu atau kue lain nya, resep lumpur bisa di kreasikan dengan berbagai macam bahan bahan lain yang sudah terkenal kelezatan nya. Di beberapa daerah, penulis menemukan beberapa variasi jajanan satu ini ini, seperti Kue Lumpur Kentang Pandan, Kue Lumpur Susu, Kue Lumpur Keju, Lumpur Coklat atau variasi yang lain nya. Untuk yang hobi masak dan tertarik untuk membuat Kue lumpur sendiri dirumah, kami sudah merangkum berbagai macam resep Kue Lumpur, bahan bahan dan cara membuat nya di bawah.

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang (bisa disesuaikan dengan kebutuhan)

Siapkan 250 gram kentang yang kualitas bagus dan dikukus. Haluskan sampai benar benar halus dan lembut.
200 gram gula pasir putih lokal ( atau bisa dikurangi untuk yang tidak suka manis).
200 gram Tepung terigu yang biasa untuk membuat kue.
750 ml – 850 ml santan kental dari buah kelapa. Atau bisa diganti dengan santan instan yang banyak di jual di toko.
Tiga butir sampai 5 butir telur ayam (3 butir untuk yang ukuran besar atau 5 butir untuk ukuran kecil).
1/4 kg margarin yang sudah dipanskan sampai cair.
Setengah sendok kecil atau sesuai selera vanila dan garam dapur.
Parutan kelapa secukup nya (atau bisa diganti dengan parutan keju atau coklat untuk variasi rasa).
Kismis secukup nya untuk taburan di tengah kue lumpur.

Cara membuat Kue Lumpur yang cepat dan mudah

Ambil satu wadah dengan ukurang yang cukup besar untuk tempat adonan. Masukkan telur yang sudah dipecahkan, 200 gram gula pasir putih dan vanila secukup nya.
Aduk dengan perlahan dan kocok sampai benar benar tercampur dengan sempurna semua bahan bahan di atas.
Masukkan 250 gram kentang yang sudah di kukus di dalah adonan tadi. Aduk lagi sedikit demi sedikit secara perlahan sampai kentang tercampur dengan sempurna dengan adonan di atas. Jangan masukkan kentang secara bersamaan karena hasil jadi nya pasti tidak lembut.
Masukkan garam secukup nya ke dalam adonan kentangkemudian santan sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan sampai merata.
Setelah itu masukkan 250 gram margarin cair, aduk kembali dan pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna.
Langkah berikut nya siapkan cetakan nya. Biasanya memakai cetakan kue apem atau bisa diganti juga dengan cetakan kue cupcake. Panaskan cetakan kue lumpur kentang nya dan di lamuri atau di olesi dengan sedikit margarin untuk menghindari kue lengket di cetakan.
Masukkan adonan di atas ke dalam cetakan. Jangan terlalu penuh karena kue akan mengembang. Supaya hasil nya sempurna, sebaik nya adonan di saring kembali untuk memastikan tidak ada gumpalan tepung yang belum tercampur dengan sempurna.
Gunakan api kecil dan masak kurang lebih 2 menit. Kemudian masukkan parutan kelapa yang sudah di siapkan di atas atau parutan keju untuk yang mau membuat Resep Kue Lumpur Keju. Jangan lupa kismis kecil tepat ditengah cetakan supaya hasil nya kelihatan lebih cantik.
Masak kembali kue nya sampai kurang lebih 3 menit sampai 4 menit dengan api kecil sampai matang sampai kedalam. Untuk mengecek tingkat kematangan nya bisa menggunakn lidi atau tusuk gigi.

Membuat Resep Lumpur Kentang sendiri di rumah memang memerlukan waktu yang tidak sedikit. Sebenar nya proses pembuatan nya cukup mudah dan tidak terlalu ribet, apalgi kalau anda membuat nya di saat hari libur atau week end. Keuntungan nya selain kita bisa sedikit berkreasi dengan hiasan dan isi nya, kita juga bisa memastikan bahwa bahan bahan yang di gunakan berkualitas sehingga aman untuk anak anak ataupun orang tua yang sedang sakit. Bagaimana menurut anda? Apakah anda berencana membuat Kue Lumpur sendiri di rumah dengan isi dan hiasan yang sedikit beda dengan kue lumpur pda umum nya? Atau mau mencoba membuat Kue Lumpur Labu kuning? Silakahan share dengan teman teman dan keluarga di Fcebook, Twitter atau akun Google+ anda. Atau anda juga bisa mengundang mereka untuk mencoba membuat Resep Kue Lumpur ini di rumah bersama sama. Untuk inspirasi kue yang lain, kami juga punya Resep Bolu Gulung dan kumpulan aneka resep kue di halaman yang lain. Selamat berkreasi dan bereksperimen.

Segala Ada