Resep Green Tea Brownies

BROWNIES mungkin termasuk camilan favorit Anda. Lengkapi koleksi olahan brownies Anda dengan Resep Green Tea Brownies ini.

Bahan brownies:

    4 butir kuning telur
    2 butir putih telur
    125 gr gula pasir
    ½ sendok teh cake emulsifier
    25 gr cokelat bubuk
    25 gr tepung terigu
    ½ sendok teh baking powder
    50 gr mentega, lelehkan
    50 gr dark chocolate, lelehkan

Bahan green tea:

    4 kuning telur
    2 putih telur
    50 gr gula pasir
    1 sendok teh cake emulsifier
    50 gr tepung terigu
    5 gr tepung maizena
    2 sendok teh bubuk green tea
    25 gr mentega, lelehkan
    25 gr white chocolate, lelehkan
    4 tetes pewarna hijau muda

Cara membuat:

1. Siapkan Loyang ukuran 30 cm X 30 cm, beri alas kertas roti, olesi margarin.
2. Brownies: Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, aduk hingga rata. Tuang mentega dan dark chocolate, aduk rata. Tuang adonan hingga setengah tinggi loyang, kukus selama 15 menit.
3. Green tea: Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk green tea, aduk hingga rata. Tambahkan mentega, white chocolate, dan pewarna hijau, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan green tea di atas adonan brownies, kukus kembali selama 20 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan dengan parutan white chocolate.

Hasil: 10 porsi

Sumber : Bintang