Resep Membuat Rolade Sosis Sayur Praktis
Resep Membuat Rolade Sosis Sayur Praktis – Diwaktu tertentu seperti arisan, pertemuan keluarga besar atau hari raya pastinya kita semisal sebagai tuan rumah harus membuat menu penyaji untuk para tamu yang hadir di rumah kita, tapi anda masih bingung mau menyajikan apa? nah anda sering saja belajar memasak disini karena disini akan kami hadirkan berbagai macam masakan, cemilan dan minuman yang akan memberikan inspirasi bagi anda ketika ingin menjamu seseorang.
Resep Membuat Rolade Sosis Sayur Praktis – Diwaktu tertentu seperti arisan, pertemuan keluarga besar atau hari raya pastinya kita semisal sebagai tuan rumah harus membuat menu penyaji untuk para tamu yang hadir di rumah kita, tapi anda masih bingung mau menyajikan apa? nah anda sering saja belajar memasak disini karena disini akan kami hadirkan berbagai macam masakan, cemilan dan minuman yang akan memberikan inspirasi bagi anda ketika ingin menjamu seseorang.
Pada artikel ini kami memberikan resep yang mungkin baru bagi anda dan juga bisa jadi anda memang sedang mencarinya, yaitu resep Rolade Sosis Sayur. Rolade adalah menu makanan sebagai cemilan yang terbuat dari telur dadar yang berisi daging baik daging ayam atau sapi atau juga bisa diisi dengan yang lain sesuai kreasi rasa anda.
Berikut ini langkah bagi anda untuk membuat Rolade Sosis Sayur dan juga persiapan untuk anda membeli bahan dan bumbu yang diperlukan.
Berikut ini langkah bagi anda untuk membuat Rolade Sosis Sayur dan juga persiapan untuk anda membeli bahan dan bumbu yang diperlukan.
Bahan Dadar:
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan tepung terigu
50 ml air
1/4 sendok teh garam
2 tangkai kucai, diiris halus
Bahan Rolade:
100 gram daging giling
100 gram ayam giling
25 gram tepung panir halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Isi:
5 buah sosis sapi, dikerat-kerat
100 gram wortel, dibelah 6 bagian, direbus
100 gram buncis, dibuang ujung-ujungnya, direbus
2 sendok makan margarin untuk menggoreng
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
25 gram saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
300 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk pengental
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat Rolade Sosis Sayur :
Dadar, aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.
Buat dadar tipis di dalam pan anti lengket diameter … cm. Sisihkan.
Rolade, aduk rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Ambil sedikit adonan. Letakkan di atas plastik. Lapisi dengan selembar dadar telur. Beri sedikit lagi adonan rolade. Ratakan. Tata wortel dan buncis. Beri sosis lalu gulung. Ikat kedua ujungnya.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Goreng sebentar dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
Sajikan rolade bersama sausnya.
Rolade Sosis Sayur ini dibuat untuk 7 porsi saja, demikian yang dapat kami berikan dari resep ini, tunggu update resep lainnya pada artikel terbaru kami. Jangan lupa share juga ya artikel ini dan baca juga cemilan lain seperti lumpia semarang atau lemper isi goreng.
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan tepung terigu
50 ml air
1/4 sendok teh garam
2 tangkai kucai, diiris halus
Bahan Rolade:
100 gram daging giling
100 gram ayam giling
25 gram tepung panir halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Isi:
5 buah sosis sapi, dikerat-kerat
100 gram wortel, dibelah 6 bagian, direbus
100 gram buncis, dibuang ujung-ujungnya, direbus
2 sendok makan margarin untuk menggoreng
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
25 gram saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
300 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk pengental
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara membuat Rolade Sosis Sayur :
Dadar, aduk rata telur, tepung terigu, air, daun seledri cincang, dan garam.
Buat dadar tipis di dalam pan anti lengket diameter … cm. Sisihkan.
Rolade, aduk rata daging ayam giling, tepung sagu, bawang bombay cincang, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Ambil sedikit adonan. Letakkan di atas plastik. Lapisi dengan selembar dadar telur. Beri sedikit lagi adonan rolade. Ratakan. Tata wortel dan buncis. Beri sosis lalu gulung. Ikat kedua ujungnya.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Goreng sebentar dalam margarin yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
Saus, tumis bawang putih sampai harum. Tuang air. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
Sajikan rolade bersama sausnya.
Rolade Sosis Sayur ini dibuat untuk 7 porsi saja, demikian yang dapat kami berikan dari resep ini, tunggu update resep lainnya pada artikel terbaru kami. Jangan lupa share juga ya artikel ini dan baca juga cemilan lain seperti lumpia semarang atau lemper isi goreng.
No comments:
Post a Comment